たまさか 西麻布 | 03-5485-6690
たまさか 西麻布
106-0031
東京都港区西麻布2-21-11
インターネット予約へ
  料理コース(平日)
 先 付  鰻と水茄子 レモンドレッシング
     ・アーリーレッド・茗荷

 椀 物  冬瓜 すり流し
     ・生うに・じゅんさい・トマト

 造 り  本 日 の 河 岸 よ り

 焼 物  時しらずの千草焼き
     ・新銀杏・辛子蓮根
     ・白ずいきと白瓜海苔まぶし

しのぎ  鮪と新秋刀魚 一口握り
     ・新生姜酢取り

 煮 物  車海老と夏野菜の煮こごり
     ・胡麻くりーむ・ふり柚子

揚げ物  鱧フライ
     ・アボカド・ペコ玉・藻塩・酢立

お食事  穴子の土鍋ご飯
     ・赤 出 し・香 の 物

デザート 西瓜のスープとグラニテ
     ・ゲランドの塩アイスクリーム
 先 付  とうもろこしの冷製 うに茶碗
     ・キャビア・花穂・柚子のジュレ

 椀 物   青唐真丈
     ・茂魚葛打ち・莫大海・じゅんさい・梅肉

 造 り   本 日 の 河 岸 よ り

 焼 物   おこぜ山椒焼き
     ・新銀杏・辛子蓮根
     ・白ずいきと白瓜海苔まぶし

しのぎ  茄子素麺
     ・おくら・蟹・う玉温玉・旨出し

 煮 物  冷やし冬瓜
     ・干し貝柱・干し海老
     ・枝豆・絹さや・生姜

揚げ物  鮎の春巻き
     ・アボカド・ペコ玉・たで酢味噌

お食事  鱧のトマトご飯
     ・ミニアスパラ・煎りうに・赤出し・香の物

デザート 白桃と紅茶のかき氷
     ・マンゴーソース・パッションフルーツ
  •  先 付  とうもろこしの冷製 うに茶碗
  •      ・キャビア・花穂・柚子のジュレ

  •  椀 物  青唐真丈
  •      ・茂魚葛打ち・莫大海・じゅんさい・梅肉

  •  造 り  本 日 の 河 岸 よ り

  •  焼 物  おこぜ山椒焼き
  •      ・新銀杏・辛子蓮根
  •      ・白ずいきと白瓜海苔まぶし

  •  中 皿  北海道産 短角牛ステ ーキ
  •      ・塩トマト・サラダ

  •  煮 物  冷やし冬瓜
  •      ・干し貝柱・干し海老
  •      ・枝豆・絹さや・生姜

  • 揚げ物  鮎の春巻き
  •      ・アボカド・ペコ玉・たで酢味噌

  • お食事  鱧のトマトご飯
  •      ・ミニアスパラ・煎りうに・赤出し・香の物

  • デザート 白桃と紅茶のかき氷
  •      ・マンゴーソース・パッションフルーツ
ホーム  |  メニュー  |  お知らせ  |  店内写真  |  店舗情報  | 
(c) Copyright 2018 たまさか 西麻布 All right reserved.
Powered by 店プレ