たまさか 西麻布 | 03-5485-6690
たまさか 西麻布
106-0031
東京都港区西麻布2-21-11
インターネット予約へ
  料理コース(平日)
  • 先 付  蒸しあわび
          渡り蟹 もくず蟹
                      菊花の酢ゼリー たたきおくら

    椀 物  木の実真丈
          糸より 大黒しめじ 芽蕪 柚子

    造 り  本日の河岸より

    焼 物  秋刀魚の肝焼き
          鴨ロース たたみいわし
                     根三ツ葉 真砂子和え

    中 皿  北海道産 短角牛ステーキ
          塩トマト サラダ

    煮 物  ふかひれ冬瓜
          ちんげん菜 白髪葱 生姜

    揚げ物  椎茸と牡蠣の三笠揚げ
          伏見唐辛子 蓮根
                      赤おろし 天出し

    お食事  鱧の松茸雑炊
          三ツ葉 香の物

    デザート 巨峰とマスカット 杏露酒のジュレ
          大納言 アイス最中

  • ※仕入により献立が変わる場合もございますので、ご了承くださいませ。

先 付  蒸しあわび
      渡り蟹 もくず蟹
      菊花の酢ゼリー たたきおくら

椀 物   木の実真丈
      糸より 大黒しめじ 芽蕪 柚子

造 り  本日の河岸より

焼 物  秋刀魚の肝焼き
      鴨ロースたたみいわし
                 根三ツ葉 真砂子和え

しのぎ  鯛の昆布〆
      水前寺のり すじこ和え 柚子

煮 物  ふかひれ冬瓜
      ちんげん菜 白髪葱 生姜

揚げ物  椎茸と牡蠣の三笠揚げ
      伏見唐辛子 蓮根
                 赤おろし 天出し

お食事  鱧の松茸雑炊
      三ツ葉 香の物

デザート 巨峰とマスカット 杏露酒のジュレ
      大納言 アイス最中

※仕入により献立が変わる場合もございますので、ご了承くださいませ。

先 付  秋刀魚のスモーク
     マスカットとくらげ白酢和え
     車海老 菊花 

椀 物  鱧の豊年焼き
      松茸 玉子豆腐 水菜 柚子

造 り  本日の河岸より

焼 物  甘鯛アーモンド焼き
      鴨ロース たたみいわし
               根三ツ葉 真砂子和え

しのぎ  焼き胡麻豆腐
      わさび

煮 物  炊き合せ
      子持ち鮎の煮びたし
               海老芋 冬瓜 金時草 針生姜

揚げ物  おこぜ紅葉揚げ
      伏見唐辛子 蓮根
                 赤おろし 天出し

お食事  かますと木の子の土鍋ご飯
      ぎんな ん木の芽
                 赤出し 香の物

デザート 栗のクレームブリュレ
      栗渋皮煮 ホイップクリーム

※仕入により献立が変わる場合もございますので、ご了承くださいませ。

ホーム  |  メニュー  |  お知らせ  |  店内写真  |  店舗情報  | 
(c) Copyright 2018 たまさか 西麻布 All right reserved.
Powered by 店プレ